Интуитивное питание: в гармонии с собой

Автор: Александра Чадаева

Сегодня «в тренде» быть спортивным, обладать так называемой «здоровой худобой», далекой от анорексии. А может лучше быть постоянным и следить за питанием – не только за фигурой? Сложно, но постараемся ответить на эти вопросы. 

Интуитивное питание – новый подход к похудению

Состояние гармонии с собой – признак счастливого человека. Действительно, когда мы останавливаем бесконечный процесс поиска недостатков и начинаем ценить «себя настоящего», в жизни происходят настоящие чудеса. Здоровая любовь к себе – чувство, которое необходимо воспитывать, хотя бы потому, что оно способно сделать наше бытие качественно лучше, интереснее и динамичнее.

Говоря о позитивном восприятии себя, никак нельзя обойти вниманием тему стройности и визуально красивого, подтянутого тела. Именно поэтому множится количество фитнес клубов, люди обращают внимание на спортплощадки около дома. Явление, несомненно, позитивное, но при занятии спортом важно помнить про правильное, сбалансированное питание. Оно также актуально, если человек стремится избавиться от лишнего веса без помощи физических нагрузок, прибегая лишь к диете.

Бытует мнение, что диета, как свод правил, приписывающих есть одно и отказываться от другого, уже не актуальна. Ей на смену пришло новое веяние – интуитивное питание, концепция, основанная на том, чтобы максимально прислушиваться к собственному телу: его сигналам о голоде и насыщении. Таким образом, организм сам регулирует количество поступающих в него калорий и формирует рациональное пищевое поведение.

Формирование подхода

Концепция интуитивного питания складывалась в период с 1970 по 1995 года.

В 1970 году врач Тейма Вейлер открывает в Вермонте центр помощи женщинам с лишним весом. Программа корректировки массы тела основывалась на недиетическом подходе, который Вейлер разработала во время работы с детьми, страдающими диабетом. Она выяснила, что маленькие пациенты, находящиеся по причине болезни на строгой диете, во взрослом возрасте обладают лишним весом и нарушенным пищевым поведением. Следовательно, сформировав в человеке рациональный подход к еде, и научив его слушать себя, можно избежать ожирения и значительных проблем со здоровьем в зрелом возрасте.

В 1978 году психотерапевты Джейн Хиршманн и Кэрол Мюнтер публикуют книгу под названием «Преодолевая переедание». Согласно концепции авторов, диета, как способ побороть переедание, неэффективна, а питание, строящееся на сигналах тела, способствует достижению нормального веса и удержанию его на нужной отметке.23 

Тема снова становится актуальной в конце XX века. На волне популярности осмысленного подхода к еде, крупное американское издательство St. Martin’s Griffin обращается к диетологам Эвелин Триболи и Элизе Реш с предложением систематизировать информацию об  интуитивном питании, а также понятно и привлекательно для читателя изложить его основные постулаты. Итак, в 1995 году выходит их книга. Даже два десятилетия спустя работа «Интуитивное питание» остается самым полным и вместе с тем популярным изданием, повествующим об одноименной концепции. Авторы и сегодня активно занимаются популяризацией описываемого подхода и сами практикуют его.

Подход к своему телу в XXI веке: следим за питанием с Wellnss

Продукция Вэлнэс — это высококачественные продукты питания современности, которые укрепляют здоровье и иммунную систему человека, содержащие только натуральные ингредиенты. Wellness компенсирует недостаток витаминов в обычной пище.  Коктейли  Wellness можно отнести не только к здоровому питанию, но и к наноеде- интересной еде нового поколения. PSdURp3EVEoКоктейлями конечно никого не удивишь, но при небольшой кулинарной фантазии и индивидуальном подходе возможно все. Велнес -это быстро и полезно, а что касается индивидуальности всегда можно узнать больше из первых уст консультанта: https://www.facebook.com/TatianaPetrova333 .

Кроме того, продукция Вэлнэс не содержит ГМО, выпускается под строгим контролем, предусмотренным общемировым стандартам качества.

Мудрость тела

Концепцию интуитивного питания можно разбить на несколько равноценных постулатов.

  1. Отказаться от диет

Следует принять мысль о том, что диета – фактор ограничивающий и стрессовый. Если у вас уже был неудачный опыт с похудением (к примеру, лишний вес не уходил, или быстро возвращался), необходимо сосредоточиться на доверии к своему организму, научиться отличать реальную потребность в еде и чувство насыщения от «легкого голода», желания «пожевать что-нибудь у телевизора» или скушать «просто так»  шоколадку с чаем.

Прекратите говорить себе, что вам нельзя какой-то определенный продукт: отказ усиливает тягу. Точно также не стоит считать калории: это может превратиться в навязчивую идею. Лучше слушайте свое тело: хочет оно кушать или нет.

  1. Уважать свое тело

Если вы не примите себя, со всеми пресловутыми преимуществами и недостатками, с интуитивным питанием у вас мало что получится. Относитесь к себе реалистично, но не критично. Над собой можно и нужно работать, но результат сложно достижим без должного уважения к себе настоящему и видения себя «идеального» в будущем. Долой комплексы! Ваше тело – это не просто оболочка, это – Вы сами. Поэтому любите его и заботьтесь о нем!

  1. Уважать свой голод

Крайне важно относиться к еде, как к еде. Помните: еда – это топливо, а не поощрение за что-то или способ забыться, уйти от проблем. До момента чрезмерного голода тоже не стоит доходить, иначе попытки умеренного и сознательного питания покажутся мимолетными и не имеющими в данный момент никакого значения.

  1. Уважать чувство насыщенности

Прислушивайтесь к сигналам своего тела, когда оно говорит о том, что больше еды не нужно. Не наедайтесь «до отвала»! Во время приема пищи, «словите» момент, когда вы ощутили «комфортное насыщение». Делайте небольшие паузы во время еды, кушайте без спешки, обращайте внимание на вкус продуктов.

Диетологи также советуют оценивать чувство насыщения по 10-балльной шкале (10 – переедание, 1 – сильное чувство голода). Рекомендуется остановиться на 5-6 баллах, даже если на вашей тарелке еще остается еда.

  1. Уважать свое здоровье

Примите мысль о том, что излишнее вредит. Это касается не только переедания, но и сверхнагрузок на работе, излишних переживаний по пустякам… Ощущайте баланс! Помните, что здоровье во многом определяет качество жизни, влияет на наше настроение и готовность идти к своим целям. Это одного из главных благ жизни. Цените и оберегайте его!

  1. Прием пищи – искусство

Это своего рода «психологическая ловушка» для нашего желудка. Хотя бы иногда превращайте прием пищи в красивый ритуал, простое чаепитие – в чайную церемонию. Привнесите эстетику в процесс потребления пищи. Сделайте «ставку» на качество еды и форму подачи, а не на ее количество.

  1. Заняться спортом

Без физических нагрузок обойтись нельзя. Но относитесь к ним осознанно, без лени. Вероятно, самое сложное – найти спорт именно для себя: не обязательно плавание или бокс, но, может быть, танцы, велосипед или популярный сегодня самокат. Подумайте, меняются ли ощущения вашего тела без занятия спортом и с ними? Хорошо или плохо вы чувствуете себя? Какие эмоции испытываете?

Слушайте свое тело, и вы будете удивлены, насколько удивительно умен и совершенен человеческий организм.

  1. Воспитывать духовность

Если вы человек религии и чувствуете готовность, можно обратиться к постам. Однако не забывайте учитывать особенности своего здоровья и при необходимости координировать свои действия с врачом.

В целом, обратите внимание на окружающий мир: больше гуляйте, посещайте культурные мероприятия, путешествуйте, читайте книги. Интересное занятие, общение с друзьями и новыми людьми, несомненно, вытеснят мысли о еде. Рациональный подход к питанию – это, во многом, рациональный подход ко времени собственной жизни: посетить картинную галерею или провести бесценный час с дорогими людьми, несомненно, лучше, чем час с чипсами на диване у телевизора.

Вместо заключения

Интуитивное питание – это особенность мышления. К нему нужно себя подготовить, научиться уважать, любить и чувствовать себя. При грамотном использовании этой концепции, вы добьетесь результатов. Но не пренебрегайте медициной: при необходимости,  обратитесь за консультацией к доктору.

Пожалуй, культура питания – это основная составляющая освещенного в статье подхода к пище. Верьте в себя и свои силы, доверяйте своему телу и заботьтесь о здоровье, и тогда результаты не заставят себя долго ждать. По этому: следите, за питанием, а не за фигурой.

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.